首届影视基地

“这么多年，渠兄的脾气还是这般。若不是你当年顶撞上官，哪会落得……”
“停，打住！算我服你了，邝兄，邝大人。过往的糟心事就不提了，边吃边聊！”渠正言的父亲抱拳求饶。
渠正言家里在明月集参股了一家医馆，主要医治口疾和眼疾。核心医术当然是来自后山。
邝医官去医馆内部看过，窗明几净的环境、素色的木制器械、样式繁多的钢制刀具都给他留下了深刻印象。他还试着求取一套手术刀，却惊奇地发现，新式手术刀是敞开卖的！
渠正言的父亲和邝医官一边想当日忆往昔，一边吃菜喝酒……差不多半个时辰过去，放进去时就是半熟状态的猪大骨已经烂熟。
又是一位壮妇走过来，将厚实的木盖掀开，把刚切好的鲜豆腐放了进去。壮妇又把几样清洗干净的菜叶和盘成圆圈的长条面放到桌上，便推着小车，面无表情地离去了。
邝医官吃到的硬菜，便是逸客居的厨子们在东主大人的做法上改动后，得到的第一样秦岭硬菜：大骨豆腐菜汤面！
先是放入香料熬煮猪大骨，猪必须是阉割过的。然后按照食量往里添加豆腐、蔬菜、面条、面饼，配合上浓汤……味道醇厚，量大，做法简单，便是秦岭菜式的三点核心要求。