“公子,你买这猪做什么?这肉又不好吃,有身份的人是不吃的,也就我们贫苦百姓才吃猪肉,公子要是卖猪肉怕是卖不出去。”
其中一位村民不解的询问张穆,不仅仅是他心里不解,其他村民也不理解张穆的做法。
张穆既然开餐馆,那么能够去从餐馆吃饭的人基本上,要么有钱要么有身份,这样的人根本就不会吃猪肉,那他买了做什么呢?
虽然他们很高兴张穆购了猪,可以让他们增加一些收入,可是他们也不能坑了张穆,让他亏了。
听到这话张穆愣了一下,猪肉在现代可是很普遍的食材,除了一些少数民族之外,全民皆吃,他倒是忘了在这个时代情况并不一样。
这才想起来在唐朝吃猪肉的只有一些贫穷的百姓,有身份有地位的人是不吃猪肉的。
这一点他之前没有想到,如果弄出来的东西卖不出去,那他真的会亏。
可是,让他放弃红烧肉这道菜他有有些不愿意,更准确的说让他放弃猪肉,他有些不愿意。
猪肉能够做出来的美食有很多,让他不卖,不制作这些菜,那多可惜。
考虑了一会后,他还是决定就拿红烧肉做招牌菜。
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